Marinera Quornfiléer i olivolja, soja, lite balsamvinäger, vitlök och olika kryddor som du tycker om. Marinera i minst en timme. Stek dem därefter i olivolja i några minuter på båda sidor tills de fått fin färg. Låt svalna och skär en lien skåra i varje filé. Fyll med en skiva mozzarellaost och lite pesto. Eller pesto och soltorkade tomater. Gärna hemgjord pesto. Lägg i en smord, ugnssäker form. Strö över lite färskriven parmesanost och ringla över olivolja. Gratinera i ugn i ca 15 minuter.
Servera gärna med ugnsrostade rotfrukter med färsk rosmarin och hemlagad tzatziki.
Jordgubbstårta med vit chokladkräm
11 år sedan
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar