En fräsch, annorlunda variant av tzatziki, med morötter istället för gurka. Mycket gott! :) Jag serverar det gärna till marinerade, stekta Quornfiléer.
Du behöver:
3-4 grovt rivna morötter
1-2 vitlöksklyftor
Lite olivolja
3-4 dl turkisk/grekisk eller matlagningsyoghurt
Svartpeppar
Salt, gärna flingsalt
Blanda morötter med övriga ingredienser. Smaka av med salt och peppar. Låt gärna stå kallt en stund innan servering.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar